Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
RESTAURANT traditionnelle à LILLE assurant en interne la fabrication de son pain, recherche commis en boulangerie / commis de cuisnie Avec une expérience souhaitée de 1 ans, possédant une réelle motivation Rattaché(e) et sous l'autorité du boulanger, vous : -Respectez scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur selon le Plan de Maîtrise sanitaire mis en œuvre dans les restaurants (y compris enregistrement Epack) , en assurant le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail en suivant le Plan de Nettoyage et de désinfection inclus dans le PMS ( plan de maîtrise sanitaire) -Assurez la transformation des matières premières brutes et la mise en place -Préparez et réalisez les pains, maîtrisez les temps de cuisson en suivant scrupuleusement les fiches techniques mises en place COMPETENCES / APTITUDES - Capacité à travailler en équipe -Habileté et rapidité d'exécution -Méthode et organisation -Gestion du stress Travail à partir de 5h taux 12 h brut de l'heure 15 heures semaine mutuelle, pourboires, repas envoyer CV + lettre